Djimmah

Rodzaj: ziarnista, singiel
Segment: premium
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Jimma
Wysokość: 1650-2000 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana botaniczna: Heirloom
Stopień palenia (wg SCA): medium light
Proces: natural
Smak/Aromat: : orzech, czekolada
Metody parzenia:

  • ekspres kolbowy
  • ekspres automatyczny i kawiarka

Opakowanie kawy w ziarnach: 250 g. i 1 kg.

25,00 zł brutto

Kawa z zachodniej części Etiopii, prowincji Djimmah, rosnąca w cieniu leśnych drzew. W smaku wyczuwalna dzikość orzechów włoskich i głębokość czekolady.

Ciemniejszy wypał nadaje naparowi gęstości, a potencjał aromatów drzemiących w ziarnie przyjemny balans smaku, co czyni tę kawę jedną z najbardziej charakterystycznych odmian na świecie.

Dobra kawa #dladobra? Tak! To nasze postanowienie na 2019 r. Seria limitowana naszych kaw to seria specjalna, która stawia pierwszy krok do prawdziwie dobrej kawy przez duże D. To wysokojakościowa, świeżo wypalona kawa w naszej palarni, która nie szkodzi środowisku, bo czerpie z niego swój pierwotny potencjał. Budujemy więc obieg zamknięty, sprowadzamy zielone ziarno, wypalamy w palarni i pakujemy. Brakuje tylko końca procesu - zagospodarowania odpadów. Pierwszym krokiem jest użycie kołnierza z papieru, który ma w sobie mieloną kukurydzę, odpad z produkcji spożywczej. Kolejne kroki przed nami. Ekologiczne opakowania, brykiet kawowy.  Chcesz wiedzieć więcej - obserwuj nasze działania na etnocafe.pl/dladobra.