Djimmah

Rodzaj: ziarnista, singiel
Segment: premium
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Jimma
Wysokość: 1650-2000 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana botaniczna: Heirloom
Stopień palenia (wg SCA): medium light
Proces: natural
Smak/Aromat: : orzech, czekolada
Metody parzenia:

  • ekspres kolbowy
  • ekspres automatyczny i kawiarka

Opakowanie kawy w ziarnach: 250 g i 1 kg

25,00 zł brutto

Kawa z zachodniej części Etiopii, prowincji Djimmah, rosnąca w cieniu leśnych drzew. W smaku wyczuwalna dzikość orzechów włoskich i głębokość czekolady.

Ciemniejszy wypał nadaje naparowi gęstości, a potencjał aromatów drzemiących w ziarnie przyjemny balans smaku, co czyni tę kawę jedną z najbardziej charakterystycznych odmian na świecie.

Profil smakowy
Kwasowość2/5
Słodycz5/5
Gorycz4/5