Wroasters Las Delicias

Wroasters Las Delicias

Rodzaj: ziarnista, single (jednorodna)
Segment: speciality
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Plantacja: Las Delicias
Wysokość: 1682 m. n.p.m.
Gatunek: Arabica
Odmiana botaniczna: Caturra
Stopień palenia (wg SCA): light
Proces obróbki: washed
Smak/Aromat:  czerwona owoce, miód, gładki mouthfeel, dobry balans


Metody parzenia: Alternatywy

Opakowanie: 250g.

52,00 zł brutto

Tegoroczne zbiory w Kolumbii, były wyjątkowo udane. Już przy pierwszych testach kaw z Ameryki Południowej było niemal oczywiste, że nowa seria Wroasters nie obędzie się bez kawy z tego kraju.

Na stole cuppingowym kawa zaskoczyła nas swoim złożonym smakiem i bardzo dobrym balansem, pozostawiając przy tym niezwykle gładki mouthfeel.
W środowisku kawowym, prawdopodobnie najczęściej używane słowo aspirujące do świętego Gralla to „balans”.
Kolumbia Las Delicias, to właśnie taka kawa, obrazująca niemal słownikowo pojęcie równowagi i „krągłość” w kawie.

Kawa najlepiej smakuje z metod immersyjnych, takich jak french press, aeropress lub najzwyklejsza parzocha. 


Najciekawszy napar, w pełni rozwijający jej potencjał smakowy uzyskaliśmy z aeropressu i to właśnie tę metodę polecamy do spróbowania.