Szkolenie z alternatywnych metod parzenia kawy - grupowe

Uczestnicy zapoznają się z alternatywnymi sposobami parzenia kawy, będzie również możliwość, aby poznać historię oraz różnice poszczególnych metod, a także nauczyć się jak przygotowywać idealnie zbalansowaną kawę.

Podczas szkolenia zaprezentowane zostaną metody tj. Chemex, Drip, Syfon, Aeropress, Tygiel, Kaffetierka oraz Frenchpress.

Grupa może liczyć od 2 do 6 osób.

opis

Czas trwania: 3 godziny, realizowane od poniedziałku do piątku;

Przebieg szkolenia:

1. Prezentacja metod alternatywnych wraz z historią.

2. Wpływ parametrów wody na smak kawy.

3. Znaczenie grubości zmielenia ziaren kawy.

4. Ćwiczenia praktyczne.

5. Testowanie i degustacja przygotowanych kaw przy użyciu różnych metod i różnych parametrów.

6. Podsumowanie i wnioski.