Yirgacheffe

Rodzaj: ziarnista, singiel
Segment: premium
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Chelelektu
Wysokość: 1750-2200 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana botaniczna: Heirloom
Stopień palenia (wg SCA): light
Proces: washed
Smak/Aromat: : czarna porzeczka, migdał
Metody parzenia:

  • ekspres kolbowy
  • ekspres automatyczny i kawiarka

Opakowanie kawy w ziarnach: 250 g i 1 kg

35,00 zł brutto

Etiopska kawa wysoko rosnąca, trudna w uprawie. Ma dojrzały, szorstki charakter, gęste ziarno, co w naparze można wyczuć w postaci aromatu czarnej porzeczki.

Obróbka na mokro nadaje kawie delikatności i przyjemnie słodkiej nuty migdała.

Profil smakowy
Kwasowość 2/5
Słodycz 3/5
Gorycz 1/5